Wind數(shù)據(jù)顯示，截至8月1日，92家食品飲料上市公司中已有42家披露預(yù)告。經(jīng)梳理，其中26家上市公司預(yù)告類型為增長，占已公布半年度業(yè)績預(yù)告的公司數(shù)量比例達(dá)61.9%，2家公司實現(xiàn)扭虧，整個板塊業(yè)績出現(xiàn)大面積飄紅。

而作為食品飲料行業(yè)中比重最大的子板塊，白酒行業(yè)發(fā)展趨勢最受各方關(guān)注。分析人士表示，我國白酒消費的區(qū)域特征比較明顯，未來，白酒行業(yè)的集中度將進(jìn)一步提高，白酒企業(yè)的分化態(tài)勢也將繼續(xù)。而擁有較強(qiáng)品牌知名度的一線酒企更能把握機(jī)會，提升市場份額。

15家凈利潤預(yù)計增50%以上

42家已發(fā)布2018年半年報預(yù)告的食品飲料上市公司中，預(yù)告凈利潤最大變動幅度超過50%的達(dá)到15家，其中老白干酒和舍得酒業(yè)預(yù)計2018年上半年凈利潤翻倍，同比增長最高分別為208%、188%。

對于2018年上半年凈利潤大幅增長，老白干酒解釋稱，首先，2018年上半年主營業(yè)務(wù)收入增長，休閑日化毛利率增加，費用率下降，導(dǎo)致利潤增加；其次，公司2018年4月完成了對豐聯(lián)酒業(yè)的收購并進(jìn)行報表合并，帶來了利潤增加；此外，上半年公司出售深南種豬分公司，資產(chǎn)處置使得收益增加。

而舍得酒業(yè)則表示，2018年上半年，公司大力推進(jìn)營銷改革，積極進(jìn)行產(chǎn)品梳理和渠道變革，市場不斷拓展，產(chǎn)品銷售收入增加，導(dǎo)致經(jīng)營性利潤增加；此外，報告期內(nèi)，公司轉(zhuǎn)讓江油廠區(qū)土地使用權(quán)，預(yù)計非經(jīng)常性損益對凈利潤的影響為3850萬元左右。

幾家歡喜幾家愁，在已披露半年報業(yè)績預(yù)告的食品飲料上市公司中有6家公司預(yù)計虧損。分別是香飄飄、中葡股份、*ST皇臺、深深寶A（深深寶B）、皇氏集團(tuán)、蘭州黃河。

分析人士表示，從已公布的半年報業(yè)績預(yù)告來看，作為食品飲料行業(yè)中比重最大的子板塊，白酒上市公司發(fā)展勢頭良好，大都保持持續(xù)增長態(tài)勢，尤其是品牌知名度高的一線白酒企業(yè)。

一線酒企發(fā)展勢頭強(qiáng)勁

一線酒企方面，今年二季度銷售同樣延續(xù)2018年一季度的良好勢頭。維生素飲品以白酒行業(yè)的領(lǐng)頭羊為例，8月1日，貴州茅臺發(fā)布2018年半年報告稱，2018年上半年，公司實現(xiàn)營業(yè)收入333.97億元，同比增長38.06%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤157.64億元，同比增長40.12%。其中，第二季度主營收入159.31億元，同比增長46.4%，歸屬于上市公司股東的凈利潤72.57億元，同比增長41.53%。

貴州茅臺表示，上半年公司較好地平抑了供需矛盾，維護(hù)了休閑日化市場平衡，茅臺酒市場反應(yīng)總體符合預(yù)期，醬香系列酒持續(xù)穩(wěn)中向好，整體發(fā)生了可喜變化。從長遠(yuǎn)看，堅持科學(xué)統(tǒng)籌、分類施策，扎實推進(jìn)項目建設(shè)，在“補齊短板、增強(qiáng)后勁、提高實力”上取得了新的進(jìn)展和突破。

中信建投研報顯示，整體來看，一方面，未來白酒行業(yè)仍將在長時間內(nèi)保持集中度提升的趨勢，名優(yōu)酒企未來優(yōu)勢顯著。另一方面，隨著行業(yè)景氣度的不斷延續(xù)以及中產(chǎn)階級的崛起，高端、次高端仍是行業(yè)內(nèi)最具發(fā)展的價格帶。

國海證券研報顯示，整體來看食品飲料上市公司盈利狀況良好，未來，白酒企業(yè)的景氣度或持續(xù)。二季度是白酒行業(yè)的傳統(tǒng)淡季，而一季報決定了全年的增長中樞，白酒企業(yè)的基本面無憂。