維生素飲品  維生素功能飲料的幾個(gè)特點(diǎn)

與普通飲料不一樣，維生素運(yùn)動(dòng)飲料是依據(jù)運(yùn)動(dòng)需要，一起將補(bǔ)水、補(bǔ)糖與補(bǔ)鹽結(jié)合起來，能夠有關(guān)性地彌補(bǔ)運(yùn)動(dòng)時(shí)丟失的營養(yǎng)。

1、維生素運(yùn)動(dòng)飲料有特定的糖含量和糖組合

科學(xué)配方的運(yùn)動(dòng)飲料必 須富含必定量的糖，假如用蔗糖、葡萄糖和果糖做質(zhì)料，通常采用6%的糖濃度，這對(duì)加速體液康復(fù)，提供能量是一個(gè)濃度。任何高于6%的糖濃度將會(huì)減慢吸收，致使飲料停留與胃腸道。這即是為什么富含8%或更高濃度糖的飲料（如果汁和汽水）不適合運(yùn)動(dòng)時(shí)飲用的原因?，F(xiàn)在運(yùn)動(dòng)飲料以低聚糖為主，低聚糖的分子比葡萄糖和果糖大3~10倍，比蔗糖大1~5倍。它的長處包括供給能量多、甜度低、不黏口咽等，有利于彌補(bǔ)血糖，使大腦和肌肉在運(yùn)動(dòng)時(shí)不斷吸收糖，然后進(jìn)步耐力，推遲疲憊并加速運(yùn)動(dòng)后的康復(fù)。

2、維生素運(yùn)動(dòng)飲料含有適當(dāng)?shù)碾娊赓|(zhì)

運(yùn)動(dòng)出汗致使鉀、鈉等電解質(zhì)大量丟失，然后導(dǎo)致身體乏力，乃至抽筋。而維生素運(yùn)動(dòng)飲料中的鈉、鉀離子不只有助于彌補(bǔ)汗液中丟失的鈉、鉀，還有助于血液容量的堅(jiān)持，使機(jī)體得到更充足的水分。假如飲料中的電解質(zhì)含量太低，則起不到彌補(bǔ)的效果；若太高，又會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，并使飲料中的水分不能被機(jī)體吸收。而維生素運(yùn)動(dòng)飲料中電解質(zhì)的含量并不高，可使它們?cè)谶\(yùn)動(dòng)人體中表現(xiàn)重要的效果。體液的酸堿平衡、肌肉的縮短和神經(jīng)激動(dòng)的傳到都離不開電解質(zhì)。除此之外，飲料中的電解質(zhì)能夠增進(jìn)飲料的口感，影響人體喝水的愿望，這一點(diǎn)關(guān)于從事運(yùn)動(dòng)的人是很重要的。由于人體在運(yùn)動(dòng)時(shí)胃口是受到按捺的，人體大量的電解質(zhì)需要在膳食中才能夠得以彌補(bǔ)。

3、維生素運(yùn)動(dòng)飲料富含運(yùn)動(dòng)中所需的維生素

維生素運(yùn)動(dòng)飲料中含有各種運(yùn)動(dòng)中所需的維生素，如B族維生素，能推進(jìn)能量生成；維生素C則用以清除自由基，削減其對(duì)機(jī)體的損傷，推遲疲憊的發(fā)作；適當(dāng)?shù)呐；撬岷图〈?，能夠推進(jìn)蛋白質(zhì)的組成，避免蛋白質(zhì)的分解，加速疲憊的消除。

4、維生素運(yùn)動(dòng)飲料無碳酸氣、無咖啡因、無酒精

碳酸氣會(huì)導(dǎo)致胃部脹氣和不適、胃痙攣乃至吐逆等表現(xiàn)；咖啡因和酒精有利尿、脫水的效果，會(huì)進(jìn)一步加重體液的丟失。