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果汁飲品

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果汁的營養(yǎng)

發(fā)布日期:2022-09-19 作者: 點擊:

果汁飲品  營養(yǎng)

人們喝果汁大多是因為覺得有營養(yǎng),而且好喝。許多人認為果汁可以代替水果,喝果汁可以補充水果中的營養(yǎng)成分(例如維生素C),特別是應該給不愛吃水果的孩子多喝一些,甚至完全取代飲用水。但果汁也不能完全代替水果 。

營養(yǎng)成分

適宜人群

老人和小孩適當喝少量果汁可以助消化、潤腸道,補充膳食中營養(yǎng)成分的不足。

成年人如果不能保證合理膳食,通過喝果汁適量補充一些營養(yǎng),也算是一種不錯的方法。還有些人不愛喝白開水,有香甜味道的果汁能使他們的飲水量增加,保證了身體對水分的需要,的確也是一件好事。

提醒

需要提醒大家的是:果汁的營養(yǎng)和水果有相當大的差距,千萬不要把兩者混為一談,果汁不能完全代替水果。首先,果汁里基本不含水果中的纖維素;第 二,搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了;第三,水果中某種營養(yǎng)成分(例如纖維素)的缺失會對整體營養(yǎng)作用產(chǎn)生不利的影響;第四,在果汁生產(chǎn)的過程中有一些添加物是必然要影響到果汁的營養(yǎng)質(zhì)量的,像甜味劑、防腐劑、使果汁清亮的凝固劑、防止果汁變色的添加劑等;第五,加熱的滅菌方法也會使水果的營養(yǎng)成分受損。因此,對于能夠食用新鮮水果的人來說,整個的水果永遠是營養(yǎng)學上好的選擇。

果汁飲品


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關(guān)鍵詞:維生素飲品,果汁飲品,休閑日化

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