功能飲料是指通過人為調(diào)整飲料中某些營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量，在一定程度上達(dá)到調(diào)節(jié)人體某些功能的飲料。維生素飲品

現(xiàn)在功能性飲料真是越來越多了，以前只知道渴了，累了，困了，就喝**的廣告，還是挺深入人心。功能飲料在我國(guó)的受到越來越多的消費(fèi)者喜愛，作為添加了一些功能成分的特定飲品，是有一定功能的。通過增加飲料中某種或某幾種營(yíng)養(yǎng)素的含量，來供應(yīng)某類人群的特殊需要?！吨袊?guó)軟飲料分類標(biāo)準(zhǔn)》中也給功能型飲料分了幾大類，其中比較多的就是運(yùn)動(dòng)型功能飲料和維生素類功能飲料。

運(yùn)動(dòng)型功能飲料

這類飲料的常見的功能飲料，含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)，還含有一定量的氨基酸、葡萄糖等，人通過飲用可以及時(shí)的獲得電解質(zhì)補(bǔ)充，使體液不會(huì)因大量出汗而失去平衡。還能及時(shí)補(bǔ)充能量。這類飲品也有運(yùn)動(dòng)員專用的，在一些大賽過程中，運(yùn)動(dòng)員中場(chǎng)休息時(shí)會(huì)喝。

維生素功能飲料

這一類通常添加了?；撬?、咖啡因、白砂糖、賴氨酸、肌醇、維生素pp、維生素B6、維生素B12等物質(zhì)，像紅牛、東鵬特飲等都是此類產(chǎn)品，味道有點(diǎn)酸酸的。

如果單純講?；撬?，確實(shí)有參與糖代謝，增強(qiáng)心肌收縮力，增加血液輸出的作用；咖啡因也能直接作用中樞神經(jīng)系統(tǒng)，減少疲勞。像添加的B族維生素，參與能量代謝、糖原分解等過程。所以從這些營(yíng)養(yǎng)素的功能上講，是有一定的提神醒腦、補(bǔ)充體力、抗疲勞作用的。

面對(duì)功能性飲料，應(yīng)三思而后“飲”

首先，功能飲料不能代替水！

其次，上述這些飲料比較適合體力損耗較大的特定人群。生活中經(jīng)常見到兒童在喝這些類型的功能飲料，實(shí)際是非常錯(cuò)誤的。過量飲用會(huì)加重孩子消化系統(tǒng)和腎臟、肝臟以及神經(jīng)系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

功能飲料屬于食物強(qiáng)化

不可否認(rèn)，食物強(qiáng)化是一種經(jīng)濟(jì)有效，且較為合理的改善機(jī)體營(yíng)養(yǎng)的一種方式。營(yíng)養(yǎng)學(xué)界一般也比較認(rèn)可食物強(qiáng)化的方式，畢竟這也得有一百年的歷史了，大家在挑選功能型飲料的時(shí)候，不妨看看每種飲料上所注明的成分，根據(jù)各種營(yíng)養(yǎng)素的不同, 依照成分補(bǔ)充身體所偷，以達(dá)到相應(yīng)的效果。